Примерно так (http://moy-bereg.ru/...ya-orda-43.html) -
Цитата
Сведения о золотоордынских городах собраны учеными в результате многолетних археологических исследований, а также путем изучения нумизматического материала, т.е. монет, чеканенных в целом ряде городов. Весьма интересные, порой подробные данные о городах содержат письменные источники: сочинения арабо-персидской исторической географии, русские летописи, записки западноевропейских путешественников, татарские исторические источники, а также произведения народного эпоса. Ценнейшими источниками по истории золотоордынских городов являются также средневековые географические карты, составленные главным образом итальянскими путешественниками XIV – середины XV веков. Среди них особенно выделяются карта братьев Пицигани 1367 года, карта Фра-Мауро 1459 года (известны еще карты, составленные в 1339 и 1351 годах, а также морские карты 1320 и 1327 годов с указанием причерноморских и приазовских городов Золотой Орды). Любопытные данные о развалинах городов, остатках дворцов, мечетей и других сооружений можно почерпнуть из путевых заметок более поздних русских и зарубежных путешественников XVIII – XIX веков. Наконец, хотя и немного, но в своем средневековом величии сохранились наземные архитектурные памятники в ряде областей Золотой Орды – в Крыму, Булгаре, Башкортостане.
Итак, археология + нумизматика + письменные источники + средневековые географические карты + путевые заметки более поздних путешественников + сохранившиеся архитектурные памятники = история. Золотой Орды, например.
Вот и посмотрим, как она отображалась на средневековых картах.
Цветная карта Фри Мауро 1459 г. с Татарией и с Сараем:

Черно-белая карта Фри Мауро с Татарией и с Сараем:

Поволжье по карте Ди Мауро в прорисовке Чекалина

Поволжье на карте 1367 г. :

Вот атлас Фредучи 1556 г., тоже есть два Сарая:

Это английские карты с Сараями:


Знаю, знаю:
1)

2)

3)

и т.д.